Enobent Super

La bentonite è un composto di origine naturale derivato dalla roccia vulcanica. Presenta una funzione antiagglomerante ed emulsionante; è un coadiuvante tecnologico di supporto per coloranti e può essere usato come agente chiarificante nella produzione dei succhi di frutta.

La bentoniti sodico-attivate in polvere Enobent sono caratterizzate da:

  • Elevata azione deproteinizzante

  • Facile dispersione

  • Basso contenuto di inerti

  • Volumi di deposito ridotti al minimo

  • Assenza di rilascio di odori e sapori estranei ai vini

    L’alta qualità delle bentoniti impiegate assicura la completa deproteinizzazione e stabilizzazione proteica. Enobent Super è caratterizzata inoltre dall’alto potere riducente nei confronti della riboflamina

    Impiego

    Enobent® può essere usato su tutti i tipi di mosti e di vini

    Enobent® Super è particolarmente studiato per l’impiego in impianti di flottazione.

    Scheda Tecnica
    • Enobent Super