Oxid EB

Oxid EB

É un sanificante ad ampio spettro da impiegare nelle industrie alimentari. Il prodotto deve le sue proprietà essenzialmente alla presenza in formulazione di acido peracetico (o perossietanoico) e di perossido di idrogeno che, decomponendosi, sviluppano ossigeno e vanno ad agire con un meccanismo di oxredox sul materiale cellulare. Oxid EB oltre ad esplicare una efficacissima azione sanitizzante nei riguardi di numerosi microrganismi, sia gram-positivi che gram-negativi, è particolarmente attivo anche nei riguardi di lieviti, spore, muffe,normalmente presenti come inquinanti nell’industria alimentare. Oltre alla sua azione sanificante Oxid EB presenta una serie completa di vantaggi operativi quali la totale assenza di schiuma, un’azione rapida e completa anche a freddo, inerzia chimica nei confronti dei materiali di uso più comune come materie plastiche, acciaio inox e vetro. Oxid EB è facilmente eliminabile dopo l’operazione di bonifica ed un breve risciacquo con acqua pura,senza particolari accorgimenti,è sufficiente per allontanare anche le più piccole tracce.

Il potere sanificante delOxid EB viene considerevolmente influenzato da alcuni fattori quali ad esempio: Il grado di diluizione, I tempi di contatto, Il Ph della soluzione, La temperatura di lavoro

Il Oxid EB, destinato essenzialmente all’industria delle bevande e conserviera in genere, può essere impiegato per la sanificazione dei recipienti di fermentazione e di stoccaggio, per le linee di filtrazione e di imbottigliamento, per le sciacquatrici ed in genere per tutti gli impianti di produzione e confezionamento di prodotti alimentari. ll prodotto va impiegato in concentrazioni che variano tra lo 0,4 e l’1% a temperature comprese tra i 20 e i 40°C, considerando che alle temperature più elevate il tempo necessario ad una valida sanificazione si riduce dai 20 ai 5 minuti. Anche l’acidità della soluzione è notevolmente importante: Il prodotto infatti esplica al meglio la sua azione in ambiente acido e se ne consiglia comunque l’impiego a Ph inferiore ad 8.

Avvertenza

Su alcuni materiali come rame,acciaio e lamiera zincata si consiglia,per non avere fenomeni di corrosione indesiderati,di utilizzare le concentrazioni più basse a temperatura ambiente.

Scheda Tecnica